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Los periodistas y productores Beverly Bracho y Carlos Romero, fundadores del portal informativo y de promoción: informa2online.com, asistieron al 1er Congreso del Ají margariteño realizado en la Universidad Corporativa de Sigo.
El evento desplegó stands (Puestos de Ferias) con emprendedores neoespartanos y foráneos especializados en la producción y comercialización agroalimentaria de productos derivados del ají margariteño.
Entre otros destacaron : Don Juancho (Veiras en salsa y aderezo de ají margariteño), esta iniciativa nos pareció espectacular con sus vieiras con ají margariteño y un toping de mango verde , jengibre, fuimos atendidos cordialmente por Juan Millán.
De igual manera visitamos el stand de nuestros amigos de Purarepa con su original propuesta, así como los puestos de exposición de: Moi Gourmet, Easy Food Mota, JacobBoss, entre otras interesantes iniciativas culinarias.
También entrevistamos a Sergio Somov, productor agrícola , ingeniero agrónomo con toda una tradición en el cultivo del ají margariteño.
La inauguración del evento se llevó a cabo durante la mañana de este 14 de octubre de 2022 y contó con la presencia de destacados chefs y expertos en el cultivo de tan delicioso vegetal.
La @ucssigo compartió su sala de conferencias para la instalación de este congreso, el cual inicia una serie de actividades para el acervo del Ají de Margarita cuyo sabor y aroma son inigualables.
Foto Galería:
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Información: Carlos Romero | ACA Noticias Online| Prensa Informa2|
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