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Promo Reportaje vía (ACA Noticias | Agencias) Iniciativas | Sobre empanadas operadas y arepas: Canoa un espacio para reencontrarse con los sabores tradicionales valencianos

Inició como un proyecto familiar inspirado en la nostalgia por aquellos sabores valencianos que se dejaron de percibir con el paso de los años. Canoa es un espacio para reencontrarse con esa gastronomía autóctona y ecléctica típica de una Valencia que se niega a desaparecer. Con tal fin, Judith Sukerman, …

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