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Un total de dieciocho participantes culminaron este miércoles el curso de Panaderos Artesanales, actividad que se cumplió en los espacios del Museo de Arte Valencia, donde los egresados compartieron, conjuntamente con los docentes, de los productos elaborados y expuestos públicamente en el acto.
Los egresados cumplieron un total de 186 horas, que se iniciaron el cinco de febrero y culminaron el 18 de abril del año en curso, explicó la ingeiera agroindustrial y Maestra Técnica del taller, Ludmila Sánchez, quien forma parte del equipo de docentes del Inces Carabobo “Luis Beltrán Prieto Fiegueroa”, ubicado en la urbanización Los Colorados de Valencia.
Para el desarrollo del curso el Inces Carabobo contó con el apoyo del Gabinete Carabobo del Ministerio del Poder Popular para la Cultura, a través del Muva, en la utilizaciòn de los espacios y por igual para la convocatoria de las correspondientes inscripciones.
Los participantes se especializaron en diferentes áreas en el proceso de panificación, como son pan andino, campesino, acemas y la utilización de productos como yuca, auyama, orégano y coco entre otros ingredientes.
Se trata de una unidad de produccón familiar, en la cual participan personas de diferentes municipios de Carabobo “que con gran esfuerzo culminaron los estudios de formación”, expresó Yelitza Ochoa, directora regional del Inces Carabobo.
Correspòndió al abogado Fernando Guevara, director ejecutivo del Museo de Arte Valencia, agradecer la asistencia de los presentes y del respaldo que le sigue ofreciendo la instituciòn que dirige y el propio Minsiterio del Poder Popualr para la Cultura.
Anunciaron el comienzo de un curso para la elaboarción de tortas, que se cumple en la Casa de Los Talleres, de lunes a viernes. en las inmediaciones del Muva, con horario de ocho a doce del mediodia y de dos a cuatro de la tarde.
Con Nota de Prensa y Gráfica de: Jesús Lucart / MPPCultura
Transcripción A.C.A.: Carlos Romero / C.N.P. 24.081
